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| .老年人吃东西为什么不香[J].江西中医药,1986,(1): |
| 老年人吃东西为什么不香 |
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| 老年人食物无味,与身体缺锌有关。正常成年人每天约需10～15毫克锌,老年人需要更高一些。植物性食品一般含锌都较少。动物性食品是锌的可靠来源,如牛肉、羊肉和猪肉每公斤含锌20～60毫克。小麦每公斤虽含锌15～20毫克,但经碾磨后,可食部分的含锌量明显下降。红葡萄酒能增进人体对锌的吸收。因此,老年人吃饭时喝点红葡萄酒,对促进食欲 |
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