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| .玉米食品能防癌[J].江西中医药,1986,(1): |
| 玉米食品能防癌 |
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| 据美国肿瘤医学会的专家实验证明,玉米食品能有抗癌作用,肿瘤病患者要多吃玉米制成的食品。因为玉米制成的玉米面和玉米粥里含有抑制肿瘤生长的多种氨基酸。在玉米里面还发现了一种谷胱甘肽成分,它能使病人体内致癌物质失去毒性,减少抗癌药物的副作用。此外,玉米里硒和镁含量也相当丰富,其中硒能分解体内的过氧化物,使肿瘤细胞得不到氧的供应,抑制其发展,而镁能加速体内物质的 |
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