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.食药皆优的芦笋[J].江西中医药,1986,(5):
食药皆优的芦笋
  
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      芦笋又名石刁柏、龙须菜。芦笋营养丰富,清爽香郁,又有特殊的医疗效能。芦笋治疗癌症具有很好的效果。一个肺癌患者,1973年8月手术发现其癌细胞严重蔓延而无法开刀,宣布无法治疗。4月食用芦笋,8月经X光检查,所有癌症迹象消失。因为芦笋含有丰富的组织蛋白,并能有效地控制细胞生长,“使细胞生长正常化”。致力于推动用芦笋治癌的国际癌症病友协会通报说,病人一般食用芦笋后,在2-4周开始感到好转。几乎对所有类型癌有效(接受过芥子气化疗者外)。食用不要存放1周以上,同时不得中断,直至癌
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