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阁.吃苹果可预防胆结石降低胆固醇[J].江西中医药,1993,(1):

吃苹果可预防胆结石降低胆固醇

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苹果富含多种维生素、果胶、苹果酸及人体所需的微量矿物质等,所以常吃能降低血中胆固醇含量、促进胆汁分泌、增强胆汁的功能,从而有效地预防胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。认为每天吃一两个苹果即可。

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