文章摘要
| 周德利.山药及其伪品的鉴别[J].江西中医药大学学报,2006,(5):46-47. |
| 山药及其伪品的鉴别 |
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| 投稿时间：2006-02-14 修订日期：2006-02-14 |
| DOI： |
| 中文关键词: 山药 鉴别 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
| 周德利 |
| 浙江省宁波市传染病医院,宁波315016 |
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| 中文摘要: |
| 山药为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb的干燥根茎。因加工方法的不同，商品上有毛山药和光山药之分。本品性平、味甘。归脾、肺、肾经。能补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。山药既能药用，又能食用，为大宗药材，应用范围广且需求量大。近年来出现了不少伪品。主要有参薯、木薯、番薯、山薯、脚板山药5种。本文对山药及其5种伪品进行以下鉴别。 |
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